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  • [완도전통시장] 완도해그린 반건조참돔 1마리(350-400g)

    [완도전통시장] 완도해그린 반건조참돔 1마리(350-400g)

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    "어디에서 판매하나요?"
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    청정해역으로 유명한 건강의 섬 완도
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    악세사리 모델 착용 이미지-S1L18
    완도 전통5일시장에서 

    건강한 먹거리만을 판매하는

    이유정입니다.
    악세사리 모델 착용 이미지-S1L22
    둥이들이 먹는다는 마음으로 

    손질 및 건조 포장 했습니다.
    완도 자연산 반건조 참돔 1마리
     350-400g
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    "반건조생선 어떻게 만들어지나요?"
    ●경매를 준비하는 어선및 활어차
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    ●하역시작
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    ●경매를 위한 진열작업
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    ●경매시작
    악세사리 모델 착용 이미지-S2L40
    "반건조생선 손질.건조 방법은요"
    ①지느러미 제거
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    ②비늘제거
    악세사리 상품상세 이미지-S2L45
    ③아가미와 내장을 제거해줍니다.
    악세사리 모델 착용 이미지-S2L47
    ④간이 잘베도록 칼집을 내주고 염장을 해줍니다.
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    ⑤계절과 시기에 따라 해풍건조 및 실내건조
    악세사리 모델 착용 이미지-S2L53
    악세사리 모델 착용 이미지-S2L55
    악세사리 상품상세 이미지-S2L57
    반건조생선은 잘 건조되야 비린맛이 덜하고
    살이 탱글탱글 합니다.
    "둥이맘 반건조생선의 차이점"
    하나:저렴한 가격
    악세사리 크림 색상 이미지-S2L61
    악세사리 모델 착용 이미지-S2L63
    악세사리 모델 착용 이미지-S2L65
    ●직접손질 및 건조 판매를 통한 유통마진 최소화
    둘:녹차가루를 이용한 비린내 제거
    깨끗한 천일염은 기본..
    악세사리 화이트 색상 이미지-S2L69
    악세사리 옐로우 색상 이미지-S2L71
    ●100%국내산 녹차가루와 천일염으로 염장
    셋:실내건조와 해풍건조
    악세사리 상품상세 이미지-S2L75
    악세사리 상품 이미지-S2L76
    ●계절과 시기에 따라 가장 알맞은 건조방식
    넷:깔끔한 진공포장
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    ●사용및 보관이 편리한 진공포장
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    생선찜
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    생선구이
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    매운탕
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